Wegańskie Chorizo

Składniki

• 2 puszki (po 440 g każda) fasoli garbanzo (ciecierzyca), odsączonej i opłukanej
• 1/2 szklanki pomidorów z puszki pokrojonych w kostkę
• 2 łyżki Ocet z polskich jabłek
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• 2 łyżeczki Papryka słodka w torebce
• 1 łyżka Czosnek granulowany w torebce
• 1 łyżeczka Kmin rzymski mielony
• 1 łyżeczka Oregano w torebce
• 1/4 łyżeczki Pieprz czarny mielony w torebce
• 1/4 łyżeczki Papryka słodka w torebce
• 1/8 łyżeczki utartych w moździerzu goździków Kamis
• 1/2 łyżeczki soli
• 4 łyżki oleju
• 1 szklanka drobno zmielonej cebuli
• 1 szklanka drobno posiekanych pieczarek
• 1/2 filiżanki wody