Sałatka śródziemnomorska z papryki i cukinii

Składniki

• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 1 cukinia
• 1 cebula
• 50 g filetów anchois
• 2 łyżki oliwy
• 15 czarnych oliwek bez pestek
• 2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
• 1 mała bagietka
• 1 pomidor
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka Ocet balsamiczny
• 1 łyżka Bazylia w torebce
• Pieprz czarny mielony w torebce
• Sól morska
• 1/2 łyżeczki Czosnek granulowany w torebce