Azjatycki rosół Hot Pot z ostrym sosem chili

Składniki

• Bulion:
• 2 łyżeczki oleju roślinnego
• 1 duża cebula cukrowa (pokrojona w cienkie plasterki)
• 2 litr bulionu wołowego
• 1/4 szklanki czerwonej pasty curry
• 2 łyżki sosu sojowego z obniżoną zawartością sodu
• 1 łyżka brązowego cukru w wersji light
• 1 łyżka Czosnek granulowany w torebce
• 1 łyżeczka Imbir mielony
• 2 łyżki soku z limonki
• Ostry sos chili:
• 1/2 szklanki sosu słodkiego chili
• 3 łyżki soku z limonki
• Dodatki:
• ok. 500 g łaty wołowej (pokrojonej w cienkie plastry)
• Do podania:
• Makaron chiński (ugotowany)
  mieszanka grzybów (pokrojonych w plasterki)
  kapustka pak choi (grubo posiekana)
  kiełki z fasoli
  czerwona papryka (pokrojona w plasterki)
  chrupiący chiński makaron jajeczny