Wieprzowina pieczona i duszona z rozmarynem i czosnkiem to prawdziwe kulinarna fuzja smaków i aromatów. Tak przygotowane mięso możesz podawać na ciepło, w towarzystwie ziemniaczków i surówek, jak i na zimno — jako pyszną pieczeń kanapkową. Delikatna wieprzowina duszona w zio...
Czytaj więcej
Czytaj mniej
19
LICZBA SKŁADNIKÓW
Liczba porcji: 4
Składniki
- 0|7 kg łopatka wieprzowa
- 3 rozmaryn gałązki
- 2 cebula
- marchew
- 100 g seler naciowy
- 3 łyżki mąka pszenna
- 3 łyżki oliwa z oliwek
- 0|2 litr ocet balsamiczny
- ocet jabłkowy
- 0|1 litr kawa expresso
- 2 łyżki cukier
- 1 łyżka masło
- Pieprz młotkowany z kolendrą
- Czosnek granulowany w słoiczku
- Liście laurowe w torebce
- Papryka słodka w słoiczku
- Kolendra w torebce
- Tymianek w torebce
- Ziele angielskie w torebce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Kuchnia polska
![Kuchnia polska]( "Kuchnia polska")
Kuchnia polska
LEPIEJ PÓŹNO NIŻ WCALE Dopiero najcięższy historycznie dla nas okres przyniósł powstanie pierwszych znanych do dziś tradycji kulinarnych. Czy to zasługa zaborów, które stały się katalizatorem dla...
Sos musztardowo-miodowy i inne sposoby na podkreślenie smaku sałatek
![Sos musztardowo-miodowy i inne sposoby na podkreślenie smaku sałatek]( "Sos musztardowo-miodowy i inne sposoby na podkreślenie smaku sałatek")
Sos musztardowo-miodowy i inne sposoby na podkreślenie...
Sos musztardowo-miodowy i inne sposoby na podkreślenie smaku sałatek Pyszne sałatki możemy przygotowywać przez cały rok. Warto jednak korzystać z sezonowych warzyw i owoców, które są kolorowe,...
Majeranek
![Majeranek]( "Majeranek")
Majeranek
Ciekawostki Wyraz „majeranek” pochodzi od arabskiego słowa „marjamie” (pol. ‘nieporównany’), co pokazuje dobitnie, że nie możemy go porównać do żadnego, innego zioła. Starożytni Grecy znali go na...
