Szaszłyki Yakitori z klopsami z indyka oraz dymką

Name: Szaszłyki Yakitori z klopsami z indyka oraz dymką
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Yield: 15 (po 2 szaszłyki)
Ingredients: 1/4 szklanki mirin; 1/4 szklanki sake; 1/4 szklanki soku ananasowego; 3 łyżki czerwonej pasty miso; 3 łyżki brązowego cukru w wersji light; 2 łyżeczki Imbir mielony; 1 łyżeczka Czosnek granulowany w torebce; 1/2 szklanki panko (japońskiej panierki z okruszków chleba); 3 łyżki drobno posiekanej cebuli dymki (sam szczypiorek); 1/2 łyżeczki Pieprz bialy mielony w torebce; 500 g mielonego mięsa z indyka; 1/4 szklanki posiekanej na kawałki o długości ok. 2,5 cm cebuli dymki (szczypiorek i cebulka); bambusowe patyczki do szaszłyków o długości ok 15 cm; prażony sezam (opcjonalnie)

30MIN

Czas przygotowania

35MIN

Czas gotowania

14

LICZBA SKŁADNIKÓW

Liczba porcji: 15 (po 2 szaszłyki)

Składniki

Glazura z czerwoną pastą miso
1/4 szklanki mirin
1/4 szklanki sake
1/4 szklanki soku ananasowego
3 łyżki czerwonej pasty miso
3 łyżki brązowego cukru w wersji light
2 łyżeczki Imbir mielony
1 łyżeczka Czosnek granulowany w torebce
Szaszłyki yakitori z klopsami z indyka oraz dymką
1/2 szklanki panko (japońskiej panierki z okruszków chleba)
3 łyżki drobno posiekanej cebuli dymki (sam szczypiorek)
1/2 łyżeczki Pieprz biały mielony w torebce
500 g mielonego mięsa z indyka
1/4 szklanki posiekanej na kawałki o długości ok. 2,5 cm cebuli dymki (szczypiorek i cebulka)
bambusowe patyczki do szaszłyków o długości ok 15 cm
prażony sezam (opcjonalnie)