Musztardowe nuggetsy z tofu według przepisu Darii Rogowskiej (Ekocentryczka)

Składniki

• 180 kostka tofu naturalnego
• Marynata:
• 1/4 szklanki Musztarda chrzanowa
• 2 łyżki oliwy
• 1/4 łyżeczki sproszkowanej cebuli
• 1/4 łyżeczki sproszkowanego czosnku
• duża szczypta soli i pieprzu
• Panierka:
• 1/2 szklanki płatków kukurydzianych
• 1/2 szklanka mąki kukurydzianej/ z ciecierzycy
• opcjonalnie- 1 łyżka płatków drożdżowych