10MIN
Czas przygotowania
30MIN
Czas gotowania
10
LICZBA SKŁADNIKÓW
Liczba porcji: 4
Składniki
- 2 łyżki masła klarowanego
- 500 g udek z kurczaka bez kości, ze skórą
- 3 średnie szalotki, pokrojone w cienkie plastry
- 100 ml białego wina wytrawnego
- 200 ml bulionu z kurczaka
- 200 ml śmietanki 30%
- 4 łyżeczki Musztarda amerykańska
- 2 łyżeczki Estragon w torebce
- Sól do smaku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
POWIĄZANE ARTYKUŁY I FILMY
Papryka Chili
![Papryka Chili]( "Papryka Chili")
Papryka Chili
Opowieść o naszym chili Istnieje ponad 200 rozpoznanych gatunków papryki chili uprawianej w tropikach. Do tego dochodzi mnóstwo lokalnych odmian, których jeszcze nie opisano. Papryka chili zawdzięcza...
Szczypiorek
![Szczypiorek]( "Szczypiorek")
Szczypiorek
Ciekawostki Szczypiorek uprawia się głównie na półkuli północnej. Mocno aromatyczny, holenderskim hodowcom służy jako dodatek do paszy dla krów, gwarantujący aromatyzowane mleko. Szczypiorek zbiera się w lipcu,...
Majeranek
![Majeranek]( "Majeranek")
Majeranek
Ciekawostki Wyraz „majeranek” pochodzi od arabskiego słowa „marjamie” (pol. ‘nieporównany’), co pokazuje dobitnie, że nie możemy go porównać do żadnego, innego zioła. Starożytni Grecy znali go na...
