10MIN
Czas przygotowania
30MIN
Czas gotowania
14
LICZBA SKŁADNIKÓW
Liczba porcji: 8
Składniki
- 1 łyżka Chili w torebce
- 2 łyżeczki Czosnek granulowany w torebce
- 1 łyżeczka Oregano w torebce
- 1 łyżeczka Kmin rzymski mielony
- 1/2 łyżeczki Papryka słodka w torebce
- 1/4 łyżeczki Pieprz czarny mielony w torebce
- 1 łyżeczka soli
- 1 duży bakłażan, przecięty na pół wzdłuż
- 4 duże kapelusze pieczarek portobello
- 2 łyżki oleju
- 1 średnia biała cebula, cienko pokrojona w talarki (ok. 1 szklanka)
- 1/2 szklanki pomidorów pokrojonych w kostkę
- 2 duże arkusze wytrzymałej folii aluminiowej (około 61 cm długości)
- Sok z 1/2 limonki
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Historia przypraw
![Historia przypraw]( "Historia przypraw")
Historia przypraw
TRUDNE POCZĄTKI Ciężko byłoby uwierzyć nam, co jedli nasi przodkowie. Tak bardzo przywykliśmy do współczesnej kuchni, że zapominamy, jak było kiedyś. Zwłaszcza, że wcale nie było kolorowo....
Kolendra (ziarna)
![Kolendra (ziarna)]( "Kolendra (ziarna)")
Kolendra (ziarna)
Ciekawostki Zarówno liście jak i owoce kolendry są używane w kuchni, jednak nie wymiennie, gdyż mają zupełnie odmienny smak. O kolendrze wiadomo, że była używana w Egipcie...
23 edycja Flavor Forecast
![23 edycja Flavor Forecast]( "23 edycja Flavor Forecast")
23 edycja Flavor Forecast
Eksperci firmy McCormick co roku przeprowadzają badania trendów smakowych na całym świecie. W ten sposób powstał kolejny już raport Flavour Forecast przedstawiający najmodniejsze wybory kulinarne na rok...
