Kurkuma w dużym opakowaniu

Więcej się opłaca, tym bardziej że kurkuma ma więcej niż jedno zastosowanie. Do curry i do gara… Kurkuma to wywodząca się z Azji popularna przyprawa, która na dobre zadomowiła się w polskiej kuchni. Ceniona za swój piękny żółty kolor, chętnie stosowana jest do barwienia ryżu, rosołu, ale także warzyw w occie, a nawet ciasta drożdżowego i biszkoptowego. Korzenny smak i aromat kurkumy doskonale sprawdza się w daniach z warzyw, fasoli i soczewicy. Przyprawa ta jest też idealna do zup i sosów, no i oczywiście do tak lubianego curry.